Ăn Gì Không Chết – Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm – Đọc sách online ebook pdf

Rất nhiều cái chết trẻ có thể ngăn ngừa được đơn giản bằng những thay đổi trong chế độ ăn và lối sống. Trong cuốn “Ăn gì không chết,” bác sĩ Michael Greger, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng quốc tế và là nhà sáng lập NutritionFacts.org, đã nghiên cứu tỉ mỉ 15 nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong ở Hoa Kỳ, bao gồm: bệnh tim, ung thư, tiểu đường, Parkinson, cao huyết áp, và nhiều bệnh khác. Ông giải thích tại sao can thiệp dinh dưỡng và lối sống đôi khi có thể thành công hơn thuốc kê toa cùng các giải pháp phẫu thuật, giúp chúng ta sống khỏe mạnh hơn.

• Gia đình bạn có tiền sử ung thư tuyến tiền liệt? Hãy đặt ly sữa xuống và thêm hạt lanh vào chế độ ăn bất cứ khi nào có thể.
• Huyết áp cao? Trà dâm bụt có thể hiệu quả hơn thuốc đặc trị cao huyết áp – và không có tác dụng phụ.
• Chống lại ung thư gan? Uống cà phê có thể giảm viêm gan.
• Chiến đấu với ung thư vú? Ăn đậu nành liên quan đến sống sót lâu hơn.
• Lo lắng về bệnh tim (sát thủ số 1 ở Mỹ)? Chuyển sang chế độ ăn thực vật toàn phần, một chế độ ăn đã chứng minh không chỉ ngăn ngừa mà còn chặn đứng sự phát triển của căn bệnh này.

Ngoài việc hướng dẫn chế độ ăn giúp điều trị 15 nguyên nhân gây tử vong, cuốn sách còn giới thiệu Lượng ăn hằng ngày của bác sĩ Greger – một danh sách đánh dấu 12 thực phẩm mà chúng ta nên ăn mỗi ngày. Đầy ắp những lời khuyên thực tế, có thể thực hiện và dựa trên khoa học dinh dưỡng tiên tiến, những y lệnh của bác sĩ Greger chính là điều chúng ta cần để sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn.