Nhân Tố Enzyme – Minh Hoạ – Đọc Sách Online Ebooks PDF

Cơ chế thức ăn tiến từ dạ dày đến ruột vẫn chưa rõ ràng

Khi tiến vào dạ dày, thức ăn sẽ được phân giải thành các dạng dễ tiêu hóa nhờ dịch vị và enzyme phân giải protein. Sau đó, tại ruột non, nhờ có nhiều loại enzyme tiêu hóa khác mà thức ăn lại được phân giải nhỏ hơn nữa và được hấp thu.

Quá trình chuyển thức ăn từ trong dạ dày, môi trường có tính axit mạnh sang ruột non, môi trường có tính kiểm nhẹ, được diễn ra thuận lợi nhờ một lượng nhỏ dịch tụy được tiết ra vào thời điểm thích hợp. Tuy nhiên, cách cơ thể chúng ta thực hiện việc này thì đến nay vẫn còn là ẩn số cần tìm hiểu.

Các vi khuẩn trong đường ruột hiểu rõ tình trạng trong ruột

Để nhận biết rõ tình trạng cơ thể, ta không chỉ dựa vào lượng dịch tụy mà còn có thể dựa vào chủng loại và số lượng enzyme tiêu hóa, thành phần cần thiết để tiêu hóa thức ăn khi đã tiến vào đường ruột trong trạng thái hỗn hợp.

Cơ chế hoạt động này đến nay vẫn còn chưa được khám phá hết, tuy nhiên chúng ta có thể chắc chắn rằng chính các vi khuẩn trong đường ruột, những vi khuẩn tiếp xúc trực tiếp với các vật chất bên trong đường ruột biết rõ nhất tình trạng trong đó.

Điều đó có nghĩa là các vi khuẩn trong đường ruột và các tế bào của cơ thể có thể đã liên lạc với nhau từ đó quyết định các enzyme cần thiết để tiết ra.

“Sự lưu thông nước” trong cơ thể còn vận chuyển rất nhiều thông tin

Quá trình liên lạc trên có thể không chỉ xảy ra trong dạ dày, đường ruột mà còn xảy ra trong toàn cơ thể. Bởi cơ thể chúng ta, kể cả trên da, mũi, khoang miệng hay cả âm đạo đều có rất nhiều vi sinh vật đang sinh sống.

Và trung gian truyền đạt thông tin giữa các vi sinh vật và các tế bào trong cơ thể chính là sự lưu thông của “nước”, thành phần chiếm 70% cơ thể con người. Trong quá trình lưu thông này có 4 quá trình: lưu thông máu – bạch huyết, lưu thông trong dạ dày – đường ruột, bài tiết nước tiểu, hỏ hấp. Các quá trình lưu thông này mang theo thông tin đi khắp cơ thể và giúp duy trì sức khỏe ổn định đều được kích thích khi thần kinh giao cảm hoạt động mạnh dưới sự chi phối của não bộ. Trong khi đó, chỉ có đường ruột là được kích thích hoạt động khi thần kinh phó giao cảm hoạt động mạnh.

Ngoài ra, những năm gần đây tại Mỹ, các nhà khoa học đã phát hiện thấy “Serotonin” – chất dẫn truyền thần kinh tồn tại trong não, xuất hiện tại đường ruột, gây chú ý cho những chuyên gia liên quan. Thêm vào đó, người ta cũng làm sáng tỏ rằng 95% Serotonin trong cơ thể được tạo ra trong đường ruột. Tiến sỹ y khoa Michael D. Gershon, người phát hiện ra điều này đã nói rằng: “Trong hộp sọ và trong đường ruột của chúng ta đã phát triển hai bộ não mang những tình cảm riêng biệt.”

Thuốc về cơ bản là độc

Có nhiều người sử dụng thuốc thường xuyên nhưng ít ai hiểu rõ tác dụng hay tác dụng phụ của các loại thuốc ấy. Đây là một điều hết sức nguy hiểm. Lý do chính là thuốc, bất kể là thuốc Tây y hay Đông y thì về cơ bản đều là “thuốc độc”. Tùy vào mỗi người mà khả năng chịu đựng với thuốc khác nhau. Tuy nhiên, trong xã hội ngày nay ngày càng có nhiều người chịu đựng được các thành phần của thuốc do thường xuyên sửdụng thuốc hay hấp thu các loại thực phẩm có chứa nhiều chất phụ gia. Nhưng dù không có tác dụng phụ thì các bạn vẫn nên hạn chế sử dụng thuốc ở mức thấp nhất.

Nếu cứ bỏ qua tiếng gọi của dạ dày, bạn sẽ bị bệnh

Dạ dày không thể tự lựa chọn thực phẩm để hấp thu, tiêu hóa. Chính vì thế, chúng ta tuyệt đối không được bỏ qua tiếng nói của dạ dày mà chỉ ăn toàn các món khiến dạ dày phải hoạt động quá tải. Người nào không biết lắng nghe cơ thể mình chắc chắn sẽ nhận được phần thưởng là “bệnh tật”.

Vừa lắng nghe cơ thể, vừa nghĩ đến bữa ăn

Tiếng gọi của cơ thể không chỉ là cảm giác muốn ăn hay không, có ngon hay không mà còn là trạng thái của cơ thể sau ăn và tình trạng của phân. Thế nên chúng ta cũng cần phải chú ý đến những điều này. Mỗi một cơ thể lại khác nhau và sức chịu đựng của mỗi người với thực phẩm xấu cũng khác nhau. Điều quan trọng là chúng ta phải biết quy tắc cơ bản và lắng nghe cơ thể của mình.

Chú ý đến chế độ sinh hoạt điều độ theo những quy tắc phù hợp với nhịp điệu tự nhiên

Điều cơ bản trong thói quen sinh hoạt tốt cho cơ thể là “Sinh hoạt điều độ dựa theo những triết lý tự nhiên”.

Đó chính là khi mặt trời mọc thì ta hoạt động, ăn uống, nghỉ ngơi, khi mặt trời lặn thì ta đi ngủ. Trong gen di truyền của con người chúng ta đã ghi nhớ nhịp điệu tự nhiên được truyển từ thời xa xưa. Các cơ quan trong cơ thể, hệ thống miễn dịch… cũng phải trải qua một quá trình lịch sử rất dài mới được hoàn thiện như ngày nay.

Nếu bạn muốn có sức khỏe, bạn tuyệt đối không được bỏ qua nhịp điệu sống tự nhiên này.

Để năm quá trình lưu thông diễn ra tốt cần phải thực hiện bảy phương pháp sống khỏe

Trong cơ thể chúng ta tổng cộng có “năm quá trình lưu thông” bao gồm bốn quá trình lưu thông nước tôi đã đề cập ở phần trước và “quá trình lưu thông khí”.